verjaarpaardtaart is klaar

verjaarpaardtaart

Nora is 7. Morgen feest. Gezien mijn heksenzus het nogal druk heeft heb ik haar getuig geleend om zelf een taart te metsen. Ik hoor namelijk bij dat gedeelte van de bevolking dat cupcakes ok vindt en de suikerpasta zelfs mee opeet. De knutselgenen hebben we allebei en de AVEVE is nooit ver weg voor de gateau- en de crème-au-beurremix. Piece of cake dus.


Ik bakte 2 bisquits. Knipte uit een A3 een paardenhoofd en puzzelde zo totdat er zoveel mogelijk paard uit 2 taarten ging. De overschotjes leg je opzij.








Als vullig is het dus de simpele botercrème maar dan met een mix om het wat luchtiger te houden. 





Snij het paard in verdiepingen en smeer er de botercrème op met een spatel.






Metsen tot alle lagen gebouwd zijn en besmeren met echte crème-au-beurre (Ierse boter die minder water bevat) en poedersuiker. Smeer tot alle putjes bedekt zijn. In dit stadium steekt het nog niet zo nauw. Daarna in de frigo zetten om de botercrème te laten harden. Daarna kan je al de oneffenheden er met je vingers uitwrijven.  Nu is da taart klaar om te bekleden.  


Maar dat is een ander verhaal en voor morgen. 






Jiehaa!


Oh, de overschot van de botercrème kan in de diepvries. Dat is ook een optie.

de dode hoek

Ik heb het nog al gezegd. Met verwaarlozing is niks mis. 

Elza maakt een boek - bis

Dat andere boekje waar half Nederlandssprekend blogland het over heeft, gaat - nog warm en ruikend naar versgebakken - op de plank van zowat elke boekenwinkel in VL en NL liggen op 28 maart. Bestellen kan ook via Mme. Zijn kan schoon (hand)tekenen. Dus u krijgt een boek + kleine of grote boodschap in de bus als u haar mailt. 
Uw heldinnen zijn ook te bekijken in de Fnac op De Hoogdagen van de Rok en op enkele beurzen. Lees er alles over bij de buurvrouw. En kijk ineens binnen in het schoonste boek van de wereld. 

Elza maakt een boek

Soms als ik zo wat tijd heb maak ik een boek. Meestal met wat foto's en een minimum aan tekst.













De foto's zijn van een tijdje geleden. Een tijd dat Photo-Copy en ik nog spraken tegen mekaar. Toen ze nog lief was voor mij. Allez, ja...   
Ik durf al bijna niet kijken van wanneer het geleden is. Bij deze ook nogmaal mijn excuses aan die gehuwden van vorig jaar die hopelijk nog altijd gelukkig getrouwd zijn. Beschouw het album als een huwelijksverjaardagcadeau. 


Daarnaast heb ik dan ook af en toe aan een ander boekje gewerkt. Niks speciaals. Het is gelukkig bijna af. 

badscène

Er was hier - echt waar - enkel toeval in het spel. Zeer voze toeval. Echt. Tenzij mijn dochters meer weten dan ik hoop dat ze weten.





Maar nu we toch bezig zijn, denk er dan maar ineens wat Bilitis-deuntjes bij. De flou artistique krijg je van mij.

ja, lacht maar allemaal

Morgen kruip ik uit mijn hol. Dat licht zal pijn doen aan mijn ogen en mijn vel gaat pikken. Maar ik zal het overleven, de echte wereld.

Maar eerst iets anders. Iets kouds.

het boek is af

Echt af. Helemaal. Mme zit mentaal al met haar hoofd op een verlaten strand met veel cocktails en grote....  Ik zit momenteel nog in de Grote Gelijnde Depressie. Die komt na de Grote Gele Depressie en is minstens even erg. Ik zeg het, haar volgende boek wordt hoogstens een stationsromanneke met enkel doorlopende tekst.






Bij elk lijntje dat jullie gaan overtekenen, denk aan ons. Bij elk stiksel dat jullie stikken, denk aan ons. Bij elke elastiek die jullie gaan trekken of elke paspel die jullie gaan maken, denk aan ons. Het boek is ongetwijfeld nog nat van onze tranen. Tranen van ellende en tranen van plezier. Die zweetgeur is een optie. 


Nog efkes, Elza. Nog efkes. 


Maar het gaat zo schoon zijn hè.  Dat de Numo al maar ene plekske vrijmaakt in zijn top 10. Hèhè.

elza geeft van katoen

Lees er hier alles over! 


Voor een workshop foodfotografie van een iets hoger niveau en van iemand die wel kan onthouden welke lenzen en fototoestel ze heeft, kan je hier terecht. Hier kan je zelfs je onderwerp opeten. Bij rokjes is dat niet zo aan te raden. 


En nu nog wat verderdoen. Er liggen hopen wit papier klaar om bedrukt te worden.

de grote coverpoll

Het Algemeen Bestuur van El Zsazsa wil graag uw hulp inschakelen.


De cover kent u al. Nu de achterkant nog. Ik vind de laatste goed. Of toch de eerste. Mme vind de tweede ook goed. En die laatste heeft ook wel iets. Maar die eerste knalt ook. En die derde ook in zijn eenvoud. Maar die eerste is specialer. En die tweede rustiger maar bij nader inzien is die derde echt wel goed met de cover...


Help ons en stem op uw favoriet. Per slot van rekening gaan jullie hem moeten kopen hè. Massaal! Dus een beetje inspraak mag in deze. Leve de democratie. 


Stem bij Mme. (Ik deed al het werk maar zij mag met de pluimen gaan lopen.)


Zo gaat dat.