12-03-10

De noen



















Lang geleden dat ik nog zo 'n lekkere soep heb gegeten. 

Vriendin K. heeft het mij getoond en nu wil ik het heel graag met jullie delen. Ik doe niet aan verhoudingen dus een garantie dat het even heerlijk is dan de mijne kan ik niet geven.

Men neme een paar dikke ajuinen, laten stoven en dan een kilo wortelen in schijfjes snijden en meestoven. Ik heb er nog een grote aardappel bijgedaan. Aanvullen met groentebouillon (die ik niet had, dus is het kippenbouillon geworden). Dan een handjevol komijnzaadjes laten meekoken. Mixen en op smaak brengen met peper en zout en in het soepkommeke scheppen en met heel veel smaak opslurpen. Optioneel een beetje room toevoegen. 

5 opmerkingen:

  1. Welwel, ik ontdekte net je blog, en verdorie, zo plezant dat dat hier is!
    En smakelijk en verleidelijk ook, met al die taart en koekskes, mmmm...

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ge moet in 't vervolg wel uw korsten opeten.

    BeantwoordenVerwijderen