09-04-10

Na de noeste arbeid



een stevige doch gezonde maaltijd:


sla


Wat hebben we daarvoor nodig:


1 komkommer
1 rode paprika of zoete peper (die lange)
2 tomaten
1 blik kikkererwten
1 pakje feta verkruimeld
citroensap
olijfolie
peper en zout van de molen
verse koriander


Alles ingrediënten snijden/schillen/verkruimelen/malen/persen/gieten en dan mengen. Oja, de kikkererwten pel ik ook want ik heb iets tegen vellekes.


(Met dank aan Ann voor het recept)

4 opmerkingen:

  1. Het is dus kei moeilijk om eten zo op ne foto te krijgen dat het er nog smakelijk uitziet ook ... maar je bent erin geslaagd.
    Laat het u smaken

    PS. Hier geen probleem met vellekes

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Is ook lekker! Ik doe er soms ook nog rode ajuin bij. Is echt heel lekker.

    BeantwoordenVerwijderen