een stevige doch gezonde maaltijd:
Wat hebben we daarvoor nodig:
1 komkommer
1 rode paprika of zoete peper (die lange)
2 tomaten
1 blik kikkererwten
1 pakje feta verkruimeld
citroensap
olijfolie
peper en zout van de molen
verse koriander
Alles ingrediënten snijden/schillen/verkruimelen/malen/persen/gieten en dan mengen. Oja, de kikkererwten pel ik ook want ik heb iets tegen vellekes.
(Met dank aan Ann voor het recept)
mmm ziet er lekker uit!
BeantwoordenVerwijderenHet is dus kei moeilijk om eten zo op ne foto te krijgen dat het er nog smakelijk uitziet ook ... maar je bent erin geslaagd.
BeantwoordenVerwijderenLaat het u smaken
PS. Hier geen probleem met vellekes
Is ook lekker! Ik doe er soms ook nog rode ajuin bij. Is echt heel lekker.
BeantwoordenVerwijderenen inderdaad, het is lekker!
BeantwoordenVerwijderen