07-09-10

Cake zonder boter en met limenaat



Onder het motto: Maak een een rare cake waarvan je niet zeker weet of het nu lekker is:
de Fantacake.


De ingrediënten
4 eieren
250 gr zelfrijzende bloem
250 gr suiker
1 zakje vanillesuiker
125 ml zonnebloemolie
150 ml Fanta



Optioneel appelsienzeste bijdoen voor de chemische nasmaak. 


fanta1
fanta2
fanta3
fanta4
fanta5




En dan maar mengen en roeren of kloppen of mixen. Bakken op 170° gedurende 30 minutekes of meer.
Ik had er nog meer appelsienschijfjes opgelegd maar die zijn van schaamte in het deeg gekropen. 

Het ziet er wel lekker uit. 75% van de kinderen vond het ook lekker.



13 opmerkingen:

  1. Fantacake, dat klinkt zo fout, maar eigenlijk kan het niet echt slecht zijn he.
    Tesalgoedaterinzit, zou mijn meme zeggen.
    Ik weet niet zeker of ik het eens test, maar onthouden doe ik het sowieso :).

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ola!
    't klinkt "niet te eten" maar 't ziet er goed uit, vooral op je alweer prachtige foto's!!
    Ik ben na mijn lange stilte (ik weet het een beetje grof dat ik niets van me liet horen) eindelijk terug in blogland, ga mij de komende dagen weer eens verdiepen in iedereens creatuurtjes en zit na het knippen van vandaag morgen ook terug achter 't naaimachien.
    Tot gauw!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ik (de ex-buuv) maak cake met essentiele olie van zoete sinaas. Da's wel heerlijk! Ook goed om eens te proberen... de Nutella-cake. Mmmmm!!!!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Daar had ik nu nog al van gehoord! Effe checken: daar zitten echt geen eieren in, he? Mijn kleine meid is allergisch en een eivrij receptje is altijd welkom!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Madam Pip, mijn excuses. Ik was de eieren vergeten te vermelden. Ze zitten er weldegelijk in. Enkel de boter is vervangen.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Klinkt zo gek dat ik me er niet ga aan wagen, maar de foto's! Mjammie!

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Misschien de Fanta vervangen door sinaasappelsap, dan gaat het wat minder chemisch smaken, en ook minder zoet. Ik hoop dat je geen light fanta gebruikt hebt, want da's puur vergif als dat opgewarmd wordt.

    BeantwoordenVerwijderen
  8. En de olie vervangen door boter. Nog beter. :-)
    En sinaasappel door chocolade.

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Nigella Lawson trekjes ? Gefrituurde bounties en ham met cola ... past in't rijtje !

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Ik las 'Cake zonder boter en met laminaat', en was dus een weinig teleurgesteld. ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Ik baseer mij vooral op de prentjes en niet op de woorden en mijn oordeel is dat het er superfantageweldig uit ziet. Mnjam.

    BeantwoordenVerwijderen