Met een handvol frambozen, rode bessen en een pot mascarpone maak je in 5 minuten een fijn dessertje. Of nog beter, uw kinders maken in 5 minuten een fijn dessertje. Het kan ook 15 minuten zijn.
De koekskes zijn in melk geweekt want rood fruit en koffie leek me niet zo kindvriendelijk. Op de bodem van een schaal schikken. Het fruit bovenop de koek leggen. Begin met genoeg want er verdwijnt vanalles tijdens het proces.
Voor de rest gewoon wat poedersuiker en vanille door de mascarpone mengen en bovenop de twee andere lagen smeren. Versieren naar wens.
Wat ziet dat er lekker uit zeg!!
BeantwoordenVerwijderenGroetjes
Eline DM*
Ps: kom gerust ook is binnen op mijn blogje, en laat dan zeker wat feedback achter.
Wij eten dat ook vaak!
BeantwoordenVerwijderenMoet ik zeker eens proberen; tiramisu is niet zo mijn ding omwille van de koffie, maar dit is echt een goed idee!
BeantwoordenVerwijderenIk week de koekjes (meestal speculoos) altijd in chocomelk, heerlijk! (allez, vooral ook een uitstekend alternatief voor iemand die geen koffie lust)
BeantwoordenVerwijderenJA die rooie stippels dat moet ik hebben! vrijdag is het hier kabouterfeest en ik wil witte ijsjes met rode stippels maken! waar vindt ge dat?
BeantwoordenVerwijderenRood-witte hagelslag, gekleurde bollekes, suikerconfetti en andere zoete troep gevonden in den Hema. Maar wel al effe geleden.
BeantwoordenVerwijderenok, hema staat nu ook op mijn winkellijstje vóór vrijdag ;)
BeantwoordenVerwijderen't ziet er schoon uit! maar ook heel suikerrijk. en suiker dat eten wij dus niet. meestal niet, maar soms vind ik dat spijtig... zoals nu dus... :-)
BeantwoordenVerwijderendie staat op het lijstje! de struik hangt vol met bessen, dus zo'n lekker toetje zit er wel in denk ik ;-)
BeantwoordenVerwijderen