08-08-2011
vegetarisch koken met Jonge Sla en Andijvie
Een zondag kan slechter ingevuld worden.
Huisje was proper, keuken was leeg. Tot Dorien binnenviel met 38 curverboxen vol lekkers en de leerlingen met hun short en patattenmes.
Foto's maken was niet evident zo tussen de soep en de perziken maar ik ben heel blij dat ik toch het meeste heb kunnen vastleggen op de curry na. Sorry team Kwebbel, dat ik zo gulzig ben geweest en eerst mijn bord heb leeggegeten alvorens te fotograferen.
En wat hebben we heleerd vandaah:
_Dat rauwe courgette heel mooi oogt en lekker is in combinatie met sinaasappel, bewees team Afwas.
_Dat effenaf 90% andijvie lust zoals klaargemaakt door team Lawijt
_Dat rauwe groenten in een sla-wrap heel krokant zijn en grappig zijn om naar te kijken, zo blijkt bij team Rauw.
_Dat die curry gele plekken maakt op het aanrecht.
_Dat we chance hadden met het weer
_Dat olijfolie en olijfolie niet hetzelfde is
_Dat look echt tot 's anderendaags in uw bakkes blijft hangen.
_Dat zout groenten kan zacht maken bij het koken
_Dat verbrande noten stinken
En nog veel meer.
Recepten volgen later. Links zal ik hier plaatsen als de bloggers (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7) onder de leerlingen hun heheim met u willen delen.
Het heheim van de met liefde en vriendschap bereide Torentjes van pikant gegrilde aubergine met frisse quinoa salade en gegrilde haloumi begeleidt met een slaatjes van courgetttecarpacio met appel en feta of met appelsienvinaigrette staat hier.
Mijn dankwoord gaat uit naar Dorien voor de 'ik gooi u in het zwembad en zie maar dat ge kunt zwemmen'-techniek en af en toe kom ik u raad geven maar ge leert zwemmen op een wonderbaarlijke creatieve en verrassende manier. Zwemmen zoals niemand anders zwemt!
En ook aan Pingu voor huishoudelijke bijdrage en de liefde. :-)
Heerlijk en lekker.
Labels:
Stoken en koken
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
't Was echt heel plezant en leerrijk. Mme Jonge Sla heeft dat héél goed gedaan. En 't was leuk in team Kwebbel. :-)
BeantwoordenVerwijderenSchoon foto's bai de wee. Wel spijtig dat mijne curry er niet opstaat. :D
BeantwoordenVerwijderenDie torentjes met quinoa zien er geweldig leuk en lekker uit!
BeantwoordenVerwijderenWaar kan ik me aanmelden voor zo'n workshop, zeg?
Grappig om naar te kijken??? Wast niet lekker misschien? ;-) Onze sauskes waren ook wel subliem hé!
BeantwoordenVerwijderenHet was echt plezant, echt leerrijk, echt grappig (en lekker Mie) en echt jammer dat photocopy hare curry er niet op staat ;-))
BeantwoordenVerwijderenIk zal het recept van de rode pesto posten op mijn blog... Dan lijkt het toch alsof ik ook een bijdrage gehad heb!
Trouwens, de diëtiste was niet blij vandaag, maar dat lag aan de te veel glazen alcohol...
ah ja, nog vergeten: heeeeeeeeeeeeeeeel schoon fotookes zus!!
BeantwoordenVerwijderenoh, daar heeft iemand ook zo'n fantastische keukenmessen zoals ik! Daar ga je vanzelf beter van koken.
BeantwoordenVerwijderenAlleszins een heuglijk feit dat ik geen zwemworkshops geef.
BeantwoordenVerwijderenJammie de pammie! Alweer spijt dat ik er niet bij was, dedju.
BeantwoordenVerwijderen