07-03-10

Koekembak!



Nora is jarig. Hoera!
Voor de traktatie op school stelde ik voor om koekjes te bakken. Wie tijd heeft, héél veel tijd, kan het ook eens proberen. Hier volgt de werkbeschrijving:


STAP 1:
-400 gram boter + 400 gram suiker opkloppen. 2 eetlepels vanille essence en 2 eieren toevoegen. Dan 800 gr bloem bijdoen. Het deeg (waar ik me een bijna-indigestie aan gegeten heb) verdwijnt voor een halve dag in de koelkast. 
-Uitrollen op een bebloemd oppervlak tot een dikte van 0,5 cm en vormpjes uitsteken. 
-Bak de koekjes ongeveer 10 min. in de oven op 180 graden tot de randen goudbruin zijn. De koekjes worden pas hard bij het afkoelen.  
-Eet koekjes


















(Op de foto: de helpende hand.  )


STAP 2:
- Maak suikerglazuur (google zelf maar), meng met de kleurstof en begin met het versieren
-Eet koekjes




















STAP 3:
- Verdun het suikerglazuur en vul in tussen de randjes.
- Glazuur laten drogen alvorens met een volgende kleur verder te gaan
- Eet koekjes
















LATEN DROGEN, zei ik.

Na anderhalve dag werk en een zere rug is dit het resultaat:
















En omdat ik er echt van overtuigd was dat 200 gram suiker, 200 gram boter en 400 gram bloem niet genoeg was, lag heel de keukentafel vol.
















Anderhalve dag werk. ANDERHALVE DAG! En dan moest mijn zus persé met zo'n onvoorstelbare schone en originele en bovenal veel te lekkere zelfgemaakte verjaardagstaart afkomen. Koekjes? Welke koekjes? Bij wijze van wraak hoop ik dat heel de wereld nu massaal taarten bestelt bij haar zodat ze nachtmerries krijgt met ronkende kettingzagen van suikerpasta, geraamtes van suikerpasta, afgerukte ledematen van suikerpasta...    Afin, de taart is schoon hè. En van suikerpasta.




17 opmerkingen:

  1. grrrrrrr!
    Ik ken het gevoel: telkens als ik denk dat ik iets kan, dan kan mijn zus dat beter.
    En ze is nog eens drie jaren jonger!
    Heel gefrustreerd, ontmoedigd en zielig ga ik nu al bijna 37 jaar door het leven...
    Nee hoor, want ik heb gelukkig van onze ouders een aantal goede genen geërfd! Een daarvan is een gezonde dosis zelfvertrouwen...

    PS1. ik ben al een uur aan het snotteren en wenen. Bedank Lilo en Stitch van mij, ik denk nog de hele avond aan hen.
    PS2. ge zijt ne slijmbal, want als ik nu die foto's onder elkaar zie, zijn jouw koekjes veel kleurrijker en plezanter. Ge had ze gewoon niet goed gepresenteert op de tafel om mij een goed gevoel te geven. Ik heb het wel door! Gelukkig van de 'genen'. Bedankt mama en papa

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Djeezes Els! Way to go! Triple A ! Big 10! Vrouwendag is uitgevonden helemaal alleen voor u! Zéér mooi en véél : zelfs na alle productieverliezen gezien het onderweg zelf koekjes eten.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. :-DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
    miss

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Weer zo'n vrolijke, lichte foto's!
    Met welk objectief en toestel fotografeer jij, als ik vragen mag?

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Severien, een 17-85 en een 50 mm 1.8

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Hiep hiep hoeraaaa! Een heel gelukkige verjaardag gewenst voor je dochter. (En waauw wat een mooie koekjes en taart, creativiteit zit in de familie ;-) )

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Waar kan ik taart bestellen? ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  8. @ severien, ze fotografeert met een Canon EOS 350D ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  9. @ Mie, ik zal de bestelling doorgeven. :-)

    @ Joke: natuurlijk.

    @Ann en Severien: Canon EOS 400D. Dan kan ik wel onthouden. :-)

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Wat wat een mega vrolijke collectie koekjes! En wat een werk, zo super mooi gemaakt! Oh ja de taart is ook leuk ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  11. O, alletwee om te mooier. Wat een hoop prachtige koekjes. En zo'n originele taart.

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Hmm, lekker! Is dat het recept voor zandkoekjes?
    Ik denk dat mijn 'hond' dat bot wel leuk zal vinden en ook de kat! :)

    BeantwoordenVerwijderen
  13. @ Artmind, geen idee of het zandkoekjes zijn, het is een recept van de taartenfee of koekjesfee. En ze zijn lekker! Ze waren lekker :-)

    BeantwoordenVerwijderen