25-08-11

echtemanneneten



Opgelet schokkende beelden. Niet voor gevoelige kijkers.


Meneer D is jarig vandaag. Dus Meneer D mocht kiezen wat hij wou eten. Een stukske vlees, zei hij. Met fritten en bearnaisesaus. Zelfgemaakt. Ik zei: Awel, da's goed, brengt gij dan een biefstukske mee als ge van uw werk komt, dan begin ik aan de bearnaise....  terwijl ik googlede op 'bearnaise zelf maken'.
Meneer D komt thuis met een paar vlezekes en zegt: Dat ene pakske met dat klein steakske is voor jullie en dat ander groot is voor mij. Zie foto. 1 kilo van een stuk koebeest. Voor hem. 


cote-a-os-boeuf


Ze zeggen dat vlees krimpt bij het bakken. Niet veel van gemerkt. Ze zeggen ook dat een mens van zoveel vlees verzadigd geraakt. Onze grote borden waren niet groot genoeg dus heb ik een grote schotel uit de kast moeten halen. In verhouding tot het bord, viel dat nog mee, dat vlezeke. 


vlees1
vlees2


Hij was content zoals ge kunt zien.  


En de bearnaise was ook goed. Ze zag er zelf net echt uit. Wist niet dat dat zo ingewikkeld was. Ik dacht dat ge enkel wat poeder met wat melk moest mengen. 


Morgen een slaatje, denk ik. 

14 opmerkingen:

  1. hihihih !
    mijn broertje is ook jarig vandaag ! '6jaar'
    -x-x
    Marie-Lu

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ok broers gefeliceteerd.En ik denk mannen zouden liever dit eten dan alle onzy fancy taart:)

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ik dacht al...zo midden in de week...amai...sjiek...met verse bearnaise...moet andere vrienden gaan zoeken
    lol...tot ik smsje kreeg...dju hee!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Haha, geweldig verhaal en het eten ziet er ook geweldig uit! Gefeliciteerd! :-)
    Marjan/ Seattle

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Die laatste foto gaat gebruikt worden als ze nog eens het prototype van 'de Belg' nodig hebben : frieten en biefstuk met een Duvel, met een grijnzende Bourgondiër erachter.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. moest da nu ne leeuw zijn dat ge in huis hebt begrijp ik dit ferm stuk helemaal ... maar 't is een maagd ...

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Mannen en vlees...das soms niet normaal hé!

    BeantwoordenVerwijderen
  8. man ! da ziet er lekker uit !!!!!
    Ne steak mé fritten !!!! EN bearnaisesaus...
    het water komt me in de mond...
    nee ik ben dus geen vegetariër...

    BeantwoordenVerwijderen
  9. aiaiai...mijn veganistenhart weent. Maar alsnog toch gefeliciteerd met de Belg hé!

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Herkenbaar :-) Als mijn manlief ook een stuk vlees meebrengt (als in "doe maar schatje") is dat ook meestal een lap van 1 kg. Dan zeg ik: "maar dat is toch veel te veel". Hij:"maar dat krimpt toch nog?".
    Zoals ik schreef: heel herkenbaar, tot de bearnaise en duvel toe...

    BeantwoordenVerwijderen
  11. (oei nu zie ik het: het is een Karmeliet in een Duvelglas, daar volg mijn man niet ;-) )

    BeantwoordenVerwijderen