25-08-2011
echtemanneneten
Opgelet schokkende beelden. Niet voor gevoelige kijkers.
Meneer D is jarig vandaag. Dus Meneer D mocht kiezen wat hij wou eten. Een stukske vlees, zei hij. Met fritten en bearnaisesaus. Zelfgemaakt. Ik zei: Awel, da's goed, brengt gij dan een biefstukske mee als ge van uw werk komt, dan begin ik aan de bearnaise.... terwijl ik googlede op 'bearnaise zelf maken'.
Meneer D komt thuis met een paar vlezekes en zegt: Dat ene pakske met dat klein steakske is voor jullie en dat ander groot is voor mij. Zie foto. 1 kilo van een stuk koebeest. Voor hem.
Ze zeggen dat vlees krimpt bij het bakken. Niet veel van gemerkt. Ze zeggen ook dat een mens van zoveel vlees verzadigd geraakt. Onze grote borden waren niet groot genoeg dus heb ik een grote schotel uit de kast moeten halen. In verhouding tot het bord, viel dat nog mee, dat vlezeke.
Hij was content zoals ge kunt zien.
En de bearnaise was ook goed. Ze zag er zelf net echt uit. Wist niet dat dat zo ingewikkeld was. Ik dacht dat ge enkel wat poeder met wat melk moest mengen.
Morgen een slaatje, denk ik.
Labels:
Stoken en koken
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
hihihih !
BeantwoordenVerwijderenmijn broertje is ook jarig vandaag ! '6jaar'
-x-x
Marie-Lu
Amaai zeg ! Zo'n stuk vlees !
BeantwoordenVerwijderenOk broers gefeliceteerd.En ik denk mannen zouden liever dit eten dan alle onzy fancy taart:)
BeantwoordenVerwijderenIk dacht al...zo midden in de week...amai...sjiek...met verse bearnaise...moet andere vrienden gaan zoeken
BeantwoordenVerwijderenlol...tot ik smsje kreeg...dju hee!
Haha, geweldig verhaal en het eten ziet er ook geweldig uit! Gefeliciteerd! :-)
BeantwoordenVerwijderenMarjan/ Seattle
Die laatste foto gaat gebruikt worden als ze nog eens het prototype van 'de Belg' nodig hebben : frieten en biefstuk met een Duvel, met een grijnzende Bourgondiër erachter.
BeantwoordenVerwijderenLol: De Belg
BeantwoordenVerwijderenmoest da nu ne leeuw zijn dat ge in huis hebt begrijp ik dit ferm stuk helemaal ... maar 't is een maagd ...
BeantwoordenVerwijderenDa's een goeie, zsazsazsu
BeantwoordenVerwijderenMannen en vlees...das soms niet normaal hé!
BeantwoordenVerwijderenman ! da ziet er lekker uit !!!!!
BeantwoordenVerwijderenNe steak mé fritten !!!! EN bearnaisesaus...
het water komt me in de mond...
nee ik ben dus geen vegetariër...
aiaiai...mijn veganistenhart weent. Maar alsnog toch gefeliciteerd met de Belg hé!
BeantwoordenVerwijderenHerkenbaar :-) Als mijn manlief ook een stuk vlees meebrengt (als in "doe maar schatje") is dat ook meestal een lap van 1 kg. Dan zeg ik: "maar dat is toch veel te veel". Hij:"maar dat krimpt toch nog?".
BeantwoordenVerwijderenZoals ik schreef: heel herkenbaar, tot de bearnaise en duvel toe...
(oei nu zie ik het: het is een Karmeliet in een Duvelglas, daar volg mijn man niet ;-) )
BeantwoordenVerwijderen